Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Яйца, фаршированные сыром

яйца фаршированные сыром

Пока на земле существуют фаршированные яйца - остальные закуски на праздничном столе будет лишь купаться в лучах их популярности. Правда, бывало ли такое, что после торжественной трапезы, в холодильнике по соседству с набившими оскомину "Оливье" и холодцами залеживались фаршированные яйца? Вряд ли. Поэтому делаем ход конем и готовим на очередное торжество еще один вариант этой простой закуски с участием сыра.

Рецепт фаршированных яиц с сыром

Ингредиенты:

  • яйца - 10 шт.;
  • дижонская горчица - 1-2 ст. ложки;
  • сливочный сыр - 150 г;
  • бекон - 8 кусочков;
  • шнитт-лук - пучок;
  • соль, перец - по вкусу;
  • острый соус - по вкусу.

Приготовление

Яйца отвариваем 10-12 минут, а затем даем им полностью остыть в ледяной воде. После очистки от скорлупы, яйца разрезаем пополам и извлекаем из них желтки. Перетираем желтки со сливочным сыром, луком и кусочками обжаренного бекона (или ветчины). По вкусу добавляем немного острого соуса, соли, перца и горчицы. Наполняем полученной смесью полости в яйцах.

Яйца, фаршированные с плавленым сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • яйца - 10 шт.;
  • майонез - 2-3 ст. ложки;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • паприка - щепотка;
  • соль, перец - по вкусу;
  • плавленый сыр - 50 г.

Приготовление

С отварных и очищенных яиц срезаем верхушку и аккуратно, при помощи чайной ложки, извлекаем из них желток. Растираем желток с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, сыром и щепоткой паприки. Полученную массу приправляем по вкусу солью и черным перцем. Готовую массу закладываем в кондитерский шпиц или простой плотный целлофановый пакет, и заполняем ею полый яичный белок.

Перед подачей, яйца, фаршированные сыром с чесноком, лучше подержать 30-40 минут в холодильнике.

Яйца, фаршированные сыром

Ингредиенты:

  • яйца - 10 шт.;
  • болгарский перец - 1 шт.;
  • твердый сыр - 60 г;
  • майонез - 1/3 ст.;
  • вустерширский соус - 1 ч. ложка;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Перцы накалываем вилкой и запекаем на газовой конфорке до почернения кожицы. Опаленную кожицу счищаем, а мякоть обсушиваем и промываем.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и извлекаем желтки. В чашу блендера кладем кусочки перца, желтки, твердый сыр, соус, соль с перцем и майонез (при желании его можно заменить оливковым маслом). Все пюрируем до образования однородной массы, которую затем выкладываем в яичные белки с помощью кондитерского мешка или простой чайной ложки.

Яйца, фаршированные сыром и грибами

Ингредиенты:

  • отварные яйца - 6 шт.;
  • сыр маскарпоне - 2 ст. ложки;
  • майонез - 3 ст. ложки;
  • горчица - 1 ч. ложка;
  • соль, перец - по вкусу;
  • сливочное масло - 1 ст. ложка;
  • грибы - 100 г;
  • тимьян - щепотка.

Приготовление

Отварные яйца разрезаем пополам и извлекаем из них желтки. Кладем желтки в миску вместе с мягким сливочным сыром маскарпоне, майонезом, горчицей и солью с перцем. Перетираем массу до однородности.

Грибы нарезаем максимально мелко, можно даже взбить их с помощью блендера. На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем грибы, приправив их солью, перцем и тимьяном. Обжаренные грибы добавляем к перетертым с сыром желткам, а полученной массой наполняем яичные белки.

Яйца, фаршированные сыром и авокадо

Ингредиенты:

  • отварные яйца - 6 шт.;
  • сливочный сыр - 3 ст. ложки;
  • авокадо -1 шт.;
  • вяленые томаты - 2-3 шт.;
  • петрушка -1 пучок;
  • яйца фаршированные сыром и авокадо
  • бекон - 2-3 полоски
  • сок лайма - по вкусу;
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Бекон обжариваем до хруста и ломаем в крошку. Яичные белки взбиваем с сыром и мякотью авокадо, добавляем в смесь нарезанную петрушку, сок лайма, вяленые томаты и соль с перцем по вкусу. Фаршируем белки и посыпаем все крошкой бекона.



Яйца, фаршированные сыром 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Какие куртки будут модными этой весной 20 шикарных образов со стильной кожаной косухой
Гороскоп на 23 августа 2014 года
Питательные маски для лица в домашних условиях
Год какого животного по восточному гороскопу будет
40-летняя Мария Ситтель беременна пятым ребенком 29.03.2016
Как действует приворот на человека
Новогодний креатив: альтернативные ёлки
Святые 24 августа Святой Евпл, память Евпатия Коловрата, традиции и народные приметы
Мы и не знали Как правильно чистить стиральную машину
Помощь в получении кредита с плохой кредитной историей и просрочками в Санкт-Петербурге
Вот что ожидает сотни девушек, которые приезжают в поисках счастья в Голливуд
Лазерная косметология. Повернуть время вспять
Чем отличаются сувенирные шашки от обычных
Стильные платья для женщин с пышными формами
Стильные ботильоны осень-зима 2018-2019: трендовые модели и фасоны