Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шоколад при панкреатите: можно ли есть, или нет, белый или черный

Панкреатит — это заболевание поджелудочной железы, которое требует от пациента соблюдения строгой диеты.

Шоколад при панкреатите: можно ли есть, или нет, белый или черный

Можно ли есть шоколад при панкреатите? Существуют определенные противопоказания на употребление некоторых продуктов в период обострения данного заболевания и этот список довольно большой, в том числе какао, масло и сахар.Это как раз те продукты, из которых изготавливают шоколадные кондитерские изделия.Пораженный орган очень болезненно реагирует на несоблюдение диеты, поэтому при воспалительном процессе железы данный шоколадный десерт не стоит включать в свой рацион.

Шоколад — это лакомство, перед которым трудно устоять. Его появлению люди обязаны еще древним ацтекам, благодаря которым данную сладость знают теперь, наверное, в любом уголке планеты. В наше время существует огромное разнообразие сортов: молочный, пористый, черный, белый, с различными начинками и добавками. Ученые постоянно приводят все новые аргументы о пользе данного лакомства и положительного влияния на организм человека.

Шоколадный десерт является очень насыщенным и жирным продуктом. В своем составе это кондитерское изделие имеет: какао, масло и сахар. Какао присутствует во всех сортах этой сладости, кроме белого шоколада. Оно имеет следующий состав:

  1. Аминокислота триптофан, из которой синтезируется серотонин.
  2. Кофеин.
  3. Дубильные компоненты и алкалоиды.
  4. Антиоксиданты.
  5. Микро- и макроэлементы.

Кроме того, что продукт имеет превосходный вкус и аромат, он обладает еще следующими положительными свойствами:

  1. Активизирует умственную способность, благодаря алкалоиду теобромина.
  2. Теобромин и калий благотворно воздействуют на работу сердечной мышцы.
  3. Флавоноиды, входящие в состав лакомства, позитивно влияют на пищеварительную систему и останавливают диарею.
  4. При раздражении горла успокаивает кашель.
  5. Магний полезен для женщин и помогает легче перенести предменструальный синдром.
  6. Антиоксиданты, находящиеся в составе этого продукта, помогают бороться с новообразованиями и возрастными изменениями в организме.
  7. Триптофан и серотонин действуют как антидепрессанты.

Молочный шоколад содержит самое большое количество углеводов (более 50%), сахара и жиров. Этот вид продукта является незаменимым источником повышения энергии, но для воспаленной железы очень вреден и его употребление в период обострения может привести к ухудшению самочувствия.

Белый шоколад отличается от других сортов отсутствием какао-порошка, но обязательным условием является наличие какао-масла. При его изготовлении применяют сахар, сухое молоко и вкусовые добавки. Не содержит кофеин, но так как является продуктом с большим содержанием сахара, то его употребление при панкреатите не рекомендовано медициной.

Черный шоколад имеет самое высокое содержание натурального какао (более 70%) и минимальное содержание сахара. Данный вид десерта — наиболее подходящий вариант для больных с панкреатитом.

Можно ли шоколад употреблять при панкреатите? Нет, так как этот продукт при обострении данного заболевания губительно действует на поджелудочную железу. Любые сорта этого лакомства могут только ухудшить состояние больного:

  1. Горький шоколад содержит в своем составе щавелевую кислоту и кофеин. Они содействуют более активному выделению панкреатического сока, что осложняет течение заболевания.
  2. Расщепляемые углеводы нарушают углеводный обмен и активизируют выработку инсулина.
  3. Добавки в виде изюма, орехов и разных наполнителей также являются запрещенными продуктами при обострении заболевания.
  4. Шоколадное изделие способно вызвать аллергическую реакцию, что очень вредно для воспаленной поджелудочной железы.
  5. Пораженный орган не в состоянии перерабатывать высокое количество калорий. При нарушении пищеварения организм не может их усвоить.

Даже в период ремиссии желательно отдавать предпочтение черному или белому шоколаду, так как белый не имеет в своем составе кофеина, а черный содержит меньшее количество жиров и сахара. Изделие с добавками и наполнителями лучше исключить из рациона.

Количество съеденного лакомства также играет немаловажную роль. Медицина рекомендует в течение дня употреблять не более 40 г сладости. Благодаря такому ограничению, по мнению врачей, шоколад не повлияет негативно на организм.


Шоколад при панкреатите: можно ли есть, или нет, белый или черный 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Не стреляйте в куртизанок
Приснилась дорога. Толкование по сонникам
Тамара Москвина: биография
Зебрина. Лечебные свойства
Косметика Люмене – продукция, свойства, реальные отзывы
Калужский завод Peugeot, Citroen и Mitsubishi уходит на каникулы
Кроссовер Toyota RAV4 превратили в раллийный болид
С чем носить розовые кеды: советы стилистови фото интересных вариантов
Австрийское пиво
Кофемашины: 8 вопросов продавцу
Джиджи Хадид и Джо Джонас
Монако - достопримечательности
Лучшие противопаразитарные растения — это необходимо знать
Гладкая кожа больше не мечта
НЕЗАВЕРШЁННОСТЬ ЦИКЛОВ, КУДА УХОДЯТ ЭНЕРГИИ И ОТКУДА БЕРУТСЯ ВСЕ НАШИ БЛОКИ