Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Сегодня в нашем меню«Овсяное печенье» рецепт с изюмом, приготовленное в домашних условиях.

Что можно сказать обовсяном печенье с изюмом?

Овсяное печеньеприготовлено в домашних условиях из овсяных хлопьев быстрого приготовления. Можно также использовать и овсяную муку (овсяные хлопья я молола на кофемолке, но не очень мелко). В этом рецепте лучше использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, чтобы они быстро набухли и стали более мягкими, тогда овсяное печенье будет более воздушным и очень вкусным. Также в данном рецепте я использовала изюм, который придает овсяному печенью пикантность. Вместо разрыхлителя я использовала соду и кислую сметану, которые в сочетании друг с другом выделяют углекислый газ, который и служит разрыхлителем. Если у вас сметана не кислая, то вместо сметаны+сода можете использовать разрыхлитель или сода+сметана+лимонный сок или натуральный уксус, чтобы«овсяное печенье»хорошо поднялось и было пышным.

Некоторые люди считают, что овсяное печенье — это диетический продукт и что от него не поправляются, но это не так. Так как в рецепт овсяного печенья входят: сливочное масло, сметана, а это отнюдь не диетические продукты.

Итак, приступаем к приготовлению рецепта вкусного овсяного печенья с изюмом, в домашних условиях.

  • овсяные хлопья — 0,75 стакана (в тесто) + 3 ст.ложки (для присыпки),
  • мука — 75 г (0,5 стакана),
  • сливочное масло — 75 г,
  • сметана — 50 г (2 ст.ложки),
  • сахар — 0,5 стакана,
  • яйца — 1 шт.,
  • изюм — 50 г,
  • сода — 0,5 ч.ложки,
  • соль — 0,5 ч.ложки.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Пошаговый рецепт приготовления «Овсяного печенья», рецепт с изюмом:

Приготовление овсяного печенья, рецепт с изюмом начинаем с того, что заливаем теплой водой изюм на 15 минут, чтобы он набух и стал мягеньким.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Растираем сливочное масло с сахаром. Масло должно быть мягким, поэтому его нужно заранее достать из холодильника.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Добавляем сметану в масло с сахаром и хорошенько размешиваем.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Отделяем у 1 яйца белок от желтка. Желток добавляем в тесто, для овсяного печенья, а белок ставим в холодильник, его добавлять в тесто будем в самом конце.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Перемешиваем желток со сметанно-масляной смесью.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Измельчаем овсяные хлопья на кофемолке, но не очень мелко. У кого нет кофемолки, измельчить можно в ступке.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Добавляем овсяные хлопья в тесто и перемешиваем.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Добавляем в тесто, для овсяного печенья, просеянную муку, соль, соду и все хорошенько перемешиваем.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Добавляем изюм и перемешиваем.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Достаем из холодильника яичный белок и взбиваем миксером пышную массу.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Взбитые белки добавляем в овсяное тесто и еще раз все перемешиваем.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

У нас должно получиться не очень густое тесто.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Теперь нам нужно сформировать шарики для овсяного печенья. Так как тесто пристает к рукам, поэтому мы насыпаем в глубокую тарелочку 3 столовые ложки овсяных хлопьев и чайной ложкой, по очереди, накладываем туда наше тесто.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Обваляем его в овсяных хлопьях и руками выкладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки, немного приплюснув.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Выпекаем, в заранее разогретой духовке, 20-25 минут, при температуре 180ºС.

Овсяное печенье, рецепт с изюмом

Если вам понравился рецепт с фотоОвсяное печенье с изюмом в домашних условиях, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Социальные кнопки внизу под стрелкой.


Овсяное печенье, рецепт с изюмом 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Какие мышцы работают на тренажере степпер: отзывы
Болит плечо
Крестильное платье для девочки
На скачках британские знаменитости мочатся с балкона и показывают всем желающим титьки
Любимый торт Египетский. Готовлю каждый месяц
Маникюр с золотым лаком
Экстрасистолия: описание заболевания, классификация
Методы: как правильно рассчитать овуляцию
Сильные молитвы от зубной боли
К черту на рога (Quo vado, 2016)
Барбарис тунберга Голден Ринг
Студент Московской консерватории высмеял пропагандистскую лекцию о пятой колонне
Рейтинг лучших сывороток для лица
Болезнь Кэтрин Зеты-Джонс
Купить наручные часы, цена наручные часы в интернет-магазинах: скидки, кредит, бесплатная доставка 56542