Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе – вероятно, самое востребованное блюдо в заведениях азиатской кухни. Сочные кусочки курятины, благодаря своему нейтральному вкусу, отлично сочетаются со сладковатым ананасом и самим соусом. Во время томления, сахар в составе соуса превращается в густую карамель, покрывающую все компоненты блюда аппетитным глянцем.

Как приготовить курицу в кисло-сладком соусе?

Ингредиенты:

  • фарш из курятины - 530 г;
  • морковь - 65 г;
  • пучок луковой зелени;
  • устричный соус - 35 мл;
  • соевый соус - 15 мл;
  • яйцо - 1 шт.;
  • ананас - 115 г;
  • лук репчатый - 70 г;
  • томатный кетчуп - 55 г;
  • соус чили - по вкусу;
  • сок 2 лимонов;
  • крахмал - 1 ст. ложка;
  • куриный бульон - 235 мл.

Приготовление

Соедините первые шесть ингредиентов вместе и тщательно перемешайте. Разделите фарш на равные порции и скатайте каждый в тефтельку. Обжарьте тефтели во фритюре до зарумянивания и переложите на салфетки.

Спассеруйте кусочки лука и моркови до полуготовности, после чего смешайте их с ананасом. Залейте содержимое сковороды бульоном с разведенным в нем крахмалом, кетчупом, приправьте щепоткой сахара, дополните соусом чили и цитрусовым соком. Дайте соусу дойти до кипения и поместите в него тефтели на 5-7 минут.

Курицу в кисло-сладком соусе с ананасом принято подавать поверх горки риса или рисовой лапши.

Гуляш из курицы в кисло-сладком соусе

Согласны, иногда доставка еды способна значительно облегчить жизнь, в такие случаи допустимо заказать порцию-другую кисло-сладкой курицы, в остальных ситуациях вас выручит этот рецепт.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • кетчуп - 115 мл;
  • лимонный сок - 45 мл;
  • рисовый уксус - 25 мл;
  • ананасовый соус - 115 мл;
  • тростниковый сахар - 25 г;
  • чеснок- 1 зубчик.

Для курицы:

  • куриное филе - 430 г;
  • мука - 25 г;
  • щепотка сушеного чеснока;
  • репчатый лук - 75 г;
  • мякоть ананаса - 110 г;
  • сладкий перец - 115 г;
  • сельдерей - 2 шт.;
  • Гуляш из курицы в кисло-сладком соусе
  • морковь - 80 г.

Приготовление

Разделив куриное филе на кусочки, приправьте каждый солью, а затем обсыпьте смесью муки и сушеного чеснока. Обжарьте кусочки курицы до зарумянивания и переложите на тарелку. Измельчив овощи, спассеруйте их до полуготовности и смешайте с курицей на сковороде. Добавьте ананас.

Рецепт кисло-сладкого соуса для курицы прост, достаточно просто соединить все ингредиенты вместе до растворения сахарных кристаллов, а затем соединить его с содержимым сковороды и оставить загустевать на среднем огне.


Курица в кисло-сладком соусе с ананасами 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Как выбрать мебель для ванной комнаты
Банк Открытие повысил проценты по вкладам в рублях
Актер Иван Краско стремительно теряет зрение 09.02.2018
ТатьянаВольнова
О пользе библейской критики для христианского богословия
Салат с морским коктейлем - рецепт
Мэрил Стрип выступила с критикой в адрес Трампа
Планшет для мальчишек и девчонока также их родителей
Как объяснить ребенку, чем отличается мальчик от девочки
Замечательный Любимый торт без выпечки: на основе соков
Что делать, если я некрасивая
Торт из готовых бисквитных коржей: пошаговый рецепт с фото
Загадки про транспорт с ответами для детей
Кроты на участке - как избавиться навсегда народными средствами
Насколько хорошей будет совместимость между Близнецами и Девой