Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Капуста брокколи - рецепты

капуста брокколи рецепты

Капуста брокколи отличается ярким, насыщенным зеленым цветом и богатым витаминным составом. Ее можно приготовить на гарнир, сделав вкусный салат или запечь в духовке. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов блюд из капусты брокколи.

Рецепт супа из брокколи и брюссельской капусты

Ингредиенты:

  • брюссельская капуста – 385 г;
  • цветная капуста – 345 г;
  • брокколи – 295 г;
  • помидор – 490 г;
  • морковь – 65 г;
  • перец сладкий – 95 г;
  • рис – 95 г;
  • масло растительное – 35 мл;
  • специи;
  • вода кипяченая – 1,5 л.

Приготовление

Рецепт приготовления супа из капусты брокколи очень прост. Для начала отвариваем рис и отбрасываем его на дуршлаг. Помидоры ополаскиваем, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу, а мякоть измельчаем кубиками. Морковь шинкуем соломкой на самой крупной терке, а перец обрабатываем и рубим тонкой соломкой. В сковороде разогреваем маслице и выкладываем морковь. Обжариваем ее 5 минут, а потом добавляем перец и подрумяниваем все вместе. Брюссельскую, цветную и капусту брокколи промываем и разделываем на соцветия. В кастрюле, кипятим воду, выкладываем овощную обжарку, бросаем помидоры, подготовленную капусту, рис и приправляем специями. Накрываем кастрюлю крышкой и варим суп из цветной капусты и брокколи согласно рецепту 15 минут на слабеньком огне.

Рецепт приготовления закуски из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты:

  • брокколи – 105 г;
  • цветная капуста – 105 г;
  • тимьян – 2 веточки;
  • миндаль – 55 г;
  • специи.
  • Для соуса:
  • базилик – 1 пучок;
  • майонез – 35 мл.

Приготовление

Брокколи и свежую цветную капусту разделяем на мелкие соцветья и выкладываем в пароварку. Подсаливаем овощи по вкусу и готовим минут 10, до мягкого состояния. Миндаль измельчаем ножом и обжариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая. Для приготовления соуса базилик ополаскиваем, встряхиваем и мелко шинкуем. Затем смешиваем зелень с майонезом. Выкладываем капусту на подогретое плоское блюдо, поливаем зеленым соусом, посыпаем миндалем и украшаем листочками тимьяна.

Рецепт приготовления тушеной капусты брокколи с грибами

Ингредиенты:

  • капуста брокколи – 605 г;
  • китайские грибы – 35 г;
  • лук репчатый – 95 г;
  • свежий имбирь – 10 г;
  • творожный сыр – 195 г;
  • соевый темный соус – 4 ст. ложки;
  • миндаль – по вкусу;
  • крахмал – 10 г;
  • овощной бульон – 1,5 ст.;
  • масло растительное;
  • специи.

Приготовление

Сухие грибы заранее заливаем водой и оставляем на несколько часов. Затем жидкость сливаем и нарезаем грибы маленькими кусочками. Лук и имбирь чистим и тонко шинкуем. Брокколи промываем, обсушиваем и разделяем на соцветия. В чугунную сковороду наливаем масло, разогреваем его, выкладываем все овощи, кроме грибов, и обжариваем 5 минут. Затем добавляем сыр, измельченный кубиками, бросаем грибы, вливаем соевый соус и перемешиваем. Через 2 минуты вводим овощной бульон, накрываем посуду крышкой и томим на слабеньком огне 10 минут. Тем временем в холодной воде разводим крахмал и выливаем его в сковороду, помешивая. Крошим миндаль, подрумяниваем его отдельно, а потом добавляем в готовое блюдо. В качестве гарнира прекрасно подойдет отварной рис.

Рецепт салата из капусты брокколи

Ингредиенты:

  • брокколи – 355 г;
  • капуста цветная – 345 г;
  • болгарский перец – 55 г;
  • помидоры черри – 495 г;
  • салат из капусты брокколи рецепты
  • вареное яйцо – 3 шт.;
  • майонез;
  • специи;
  • колбаса вареная – 195 г.

Приготовление

Брокколи и свежую цветную капусту обрабатываем и разделяем на соцветия. Перец и помидорки мелко нарезаем, а колбасу и очищенные яйца крошим кубиками. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, поливаем майонезом и приправляем любимыми специями.


Капуста брокколи - рецепты 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Какие документы нужно переводить для программы переселения
Мой ребенок ест: 10 правил пищевого воспитания европейцев, которые пригодятся нам
Через сколько на самом деле действует приворот Долго ли ждать результата
Молитва Николаю Чудотворцу, изменяющая судьбу
Патриотическая (с юмором128204) сценка про ЕГЭ Все мысли вслух
Мужчина решил расстаться с беременной любовницей. А через 9 месяцев получил открытку
Выходные дни ноября 2019 - сколько будет выходных
Обряды на свечном воске
Апартаменты в Паттайе - недвижимость Таиланда
Не надо так 6 больших ошибок, которые совершают женщины после 50 в уходе за собой
25 людей, переживших еще в юности кризис среднего возраста
Закладывает уши: причины. Почему закладывает уши, когда меняется давление
Opel стремится продавать свои авто на всех мировых рынках
Тренажеры для похудения живота и боков: занимаемся спортом в домашних условиях и спортзале
Как бросить курить и не набрать вес