Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Фаршированные куриные бедрышки

Фаршированные куриные бедрышки

Если вам приелась обычная куртина, то попробуйте приготовить фаршированные куриные бедрышки. В качестве наполнителя для них могут выступать практически любые дополнения, мы же остановимся на самых популярных: сыре, грибах и черносливе.

Куриные бедрышки фаршированные грибами

Начинками для фаршированных куриных бедрышек без кости могут выступать даже другие виды мяса. В этом рецепте мы используем уже готовые натуральные сосиски которые дополним грибами, клюквой и ароматными травами.

Ингредиенты:

  • куриные бедра - 780 г;
  • оливковое масло - 35 мл;
  • репчатый лук - 75 г;
  • горсть сушеной клюквы;
  • шампиньоны - 165 г;
  • пармезан - 55 г;
  • щепотка сушеного шалфея;
  • натуральные колбаски - 220 г;
  • сухое белое вино - 115 мл;
  • хлебные крошки - 55 г.

Приготовление

Осторожно извлеките кость из куриных бедер, а само мясо слегка отбейте. Измельчите репчатый лук и припустите его в капле оливкового масла. Добавьте грибы, дождитесь полного выпаривания влаги, после чего всыпьте шалфей и выложите мясной фарш. Дайте фаршу схватиться румянцем, после чего влейте вино и оставьте жидкость испариться. Готовую начинку приправьте и смешайте с хлебными крошками, тертым пармезаном и высушенными ягодами. Распределите начинку по одному из краев отбитого мяса, сверните в рулет и зафиксируйте нитью. Подрумяньте куриные бедрышки фаршированные грибами и сыром на сковороде, а затем доведите до полной готовности в духовом шкафу 35 минут при 190 градусах.

Куриные бедрышки фаршированные черносливом

Еще один рецепт фаршированных куриных бедрышек объединяет, кажется, не сочетаемые вкусы: сладковатый чернослив, соленый сыр фета и хрустящий бекон, которые на деле идеально дополняют как друг друга, так и саму птицу.

Ингредиенты:

Куриные бедрышки фаршированные черносливом
  • куриные бедра - 840 г;
  • сушеный чеснок - 1 ч. ложка;
  • горсть чернослива;
  • горсть сушеных томатов;
  • ломтики бекона - 45 г;
  • сыр фета - 95 г;
  • шпинат - 65 г.

Приготовление

Удалив кость, отбейте мякоть бедрышек и, приправив солью с сушеным чесноком, отложите в сторону. Припустите листья шпината, пока из них не выйдет вся лишняя влага. Смешайте зелень с черносливом, нарезанными томатами и обжаренными кусочками бекона. Добавьте к начинке фету и выложите ее поверх бедер. Сверните мясо рулетом, зафиксируйте нитью и выложите на противне. Выпекайте куриные бедрышки фаршированные сыром, в течение получаса при 220 градусах.


Фаршированные куриные бедрышки 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Мотивация сотрудников
Детям о Литургии
Поздравления с Днем строителя в стихах
АКДС прививка – расшифровка
Лимон для волос
Как перевести деньги с Киви на Пайер (Payeer)
Зеленый налет на языке
Как сделать конус из картона для елки и способы его декорирования
Создание базового гардероба: ключевые моменты
Ребенок не какает
Совместимость Глории и Тимура
Приметы на свадьбу - что можно, что нельзя
Хотэй - талисман богатства и счастья
Что можно и что нельзя носить, если ваш рост меньше 160 см
Начальный курс электрика