Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

2 способа приготовления ряженки в мультиварке


Самодельная ряженка в мультиварке – это простой и полезный продукт. Невозможно быть уверенными в том, что кладут в магазинную ряженку, а домашний вариант этого молочного продукта полностью натуральный, так что его можно давать даже детям.
ряженка в мультиварке
Ряженка в мультиварке ничем не хуже покупной
Фото: Getty
  • Количество порций:
  • Время приготовления:12 минут

Как сделать ряженку в мультиварке

Это самый простой рецепт, ведь для него нужно всего 2 ингредиента. Все, что требуется от вас – это проявить немного терпения.

Обратите внимание, сметана обязательно должна быть жирная.

  1. Молоко залейте в чашу мультиварки и включите режим «тушение» на 6 ч. Спустя это время, остудите молоко до 30°С и процедите его. Чащу мультиварки промойте.
  2. Возьмите из общей массы 1 ст. подготовленного молока. Добавьте в него сметану, взбейте вилкой или миксером. Перелейте эту смесь в молоко и перемешайте его деревянной лопаткой. Чем больше вы возьмете сметаны, тем гуще получится ряженка.
  3. Перелейте заготовку в чашу и включите режим «подогрев» на 25 мин. Выключите мультиварку и оставьте в ней ряженку на 6 ч., чтобы она дошла до готовности.

Подавать ряженку лучше в охлажденном виде.

Рецепт сладкой ряженки в мультиварке

По этому рецепту ряженка готовится быстрее и получается более густая. Вам понадобится чуть больше ингредиентов:

  • 1,5 л молока;
  • 150 мл ряженки;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1 ст. л. сахара.

Как готовить:

  1. Молоко с сахаром доведите в мультиварке до кипения в режиме «варка». Остудите его до теплого состояния, снимите пенку.
  2. Муку поджарьте до золотистого цвета на сковороде или в мультиварке. Положите ее в ряженку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
  3. Соедините 2 заготовки и перемешайте их до однородности.
  4. Перелейте заготовку в чашу мультиварки и включите ее в режим «тушение» на 2,5-3 ч. Чтобы определить готовности ряженки, следите за ее консистенцией. Когда она станет достаточно густой, выключайте мультиварку и убирайте готовый продукт в холодильник. Если хранить его вне холодильника, он перекиснет и выделится сыворотка.

Количество сахара в рецепте указано минимальное, с ним ряженка получается в меру сладкая. Если вы любите молочные продукты послаще, увеличьте количество сахара, но не переборщите, чтобы продукт оставался полезным и здоровым.

Очень удобно, что ряженку по описанным рецептам можно готовить в мультиварках разных марок, ведь используются стандартные режимы, которые есть всегда. После приготовления по желанию можете добавить в ряженку кусочки фруктов или ягод.


2 способа приготовления ряженки в мультиварке 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Кинезиологическая техника: 10 минут в день и вы забудете про болезни
Супруги Макарские везут новорожденную дочь на гастроли 11.09.2012
Вот как это — любить девушку, которая привыкла быть одна
Лецитин: польза и вред пищевой добавки Е476
Веды для женщин
Как выбрать электрическую варочную панель
Пособия матерям-одиночкам в 2019 году, выплаты и льготы: помощь одинокой маме в России
Чего хотят котики: 10 способов сделать питомца счастливым
Белая магия и её заклинания
Что делать, если после досрочного погашения кредита появился долг
Пользователи рунета встали на защиту педофильских снимков Стерджеса 26.09.2016
Нарушения менструального цикла тест — узнай, что это может быть
Диета после родов для кормящей мамы — по месяцам
Вот как должна вести себя женщина, чтобы мужчина добивался ее любви всю жизнь А не только до первого интима
Почему родовой процесс может начаться раньше срока